中田屋 傳統口味金鍔餅 昭和經典和式銘菓 和菓子 石川縣金澤名物 12個盒裝

きんつば中田屋 (Nakataya) 創立於昭和9年（1934年），是石川縣金澤市最具代表性的和菓子老舖之一。金澤擁有「小京都」之稱，和菓子文化深厚。中田屋以「金鍔」這一款點心聞名遐邇，其對紅豆挑選的嚴苛與製餡技術的精湛，被譽為「金鍔餅的中田屋」。

中田屋 招牌和式銘菓 金鍔餅 (12個盒裝)

嚴選大納言紅豆，顆粒分明

中田屋金鍔餅的靈魂在於紅豆。嚴選高品質的北海道產「大納言小豆」，這種紅豆顆粒大、皮薄且不易煮破。職人以精湛的火候控制，煮出飽滿亮澤、粒粒分明的內餡，保留了紅豆最原始的風味與口感。

薄如蟬翼的外皮，極致工藝

與一般厚皮的金鍔不同，中田屋追求極致的「薄皮」。職人將麵糊極薄地裹在紅豆餡外，再於銅板上細心烘烤。薄皮與內餡完美融合，既保護了紅豆的濕潤，又增添了淡淡的烤麵香，絕不喧賓奪主。

高雅甜味，恰到好處的鹽味

為了引出紅豆的天然甘甜，餡料中加入了微量的鹽進行調和。這種絕妙的「鹽梅（按：指鹹淡調味）」使得整體口感清爽高雅，甜而不膩，餘韻悠長，即使不愛吃太甜的人也會愛上。

內容物介紹：

• 金鍔餅(12個)：中田屋最經典的招牌點心。方正的造型象徵著刀鍔，切開後可見滿滿的紅豆顆粒，是金澤旅遊必買的手信。

規格：

內容物：12個盒裝

賞味期限：
冬季（10月～5月底）：製造日起 14 日
夏季（6月～9月底）：製造日起 10 日
※開封後請儘早於 2-3 日內食用完畢

保存方法：請避開直射日光及高溫多濕環境，常溫保存

包裝尺寸：約 200mm × 284mm × 36mm

致敏源資訊：小麥 (本產品製造工廠亦生產含雞蛋、乳成分、核桃、夏威夷果仁、蘋果的產品)

原材料：砂糖(國內製造)、紅豆、小麥粉、寒天、鹽

營養成分 (每個)：熱量 141kcal、蛋白質 2.9g、脂質 0.3g、碳水化合物 31.7g、食鹽相當量 0.15g