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REC COFFEE Nicaragua 尼加拉瓜 Monte Livano 水洗精品咖啡原豆 中深烘焙

REC COFFEE Nicaragua 尼加拉瓜 Monte Livano 水洗精品咖啡原豆 中深烘焙

定價 HK$198.00
定價 售價 HK$198.00
SALE 售罄

發源於日本福岡的知名精品咖啡品牌 REC COFFEE,由榮獲兩屆日本咖啡師大賽 (JBC) 冠軍及世界咖啡師大賽 (WBC) 亞軍的岩瀨由和先生與北添修先生共同創立。品牌秉持「From Seed to Cup」的理念,從街頭咖啡車起家,如今已成為日本精品咖啡界的代表。他們致力於提供極致的咖啡體驗,為每款咖啡豆量身打造專屬烘焙,完美呈現產地的真實風味。

日本福岡冠軍級咖啡名店 REC COFFEE 精心烘焙。這款來自尼加拉瓜 (Nicaragua) 努埃瓦塞戈維亞 (Nueva Segovia) 產區 Monte Livano 農園的精品咖啡原豆,採用水洗處理法 (Washed)。以中深烘焙 (Medium Dark Roast) 完美詮釋,帶有如黑糖 (Brown Sugar) 般醇厚的甜感,與牛軋糖 (Nougat) 般的柔和堅果風味,並點綴著淡淡的香橙 (Orange) 氣息。酸度溫和、口感滑順圓潤,是一款甜度、果香與醇厚度達到極致平衡的咖啡。堅持以全原豆形式發售,完美鎖住香氣,讓您在家也能享受職人級的精品咖啡時光。

商品特點:

  • 嚴選產地:來自尼加拉瓜高海拔的 Monte Livano 農園,由 Valladarez 家族精心栽培的 Caturra 品種,品質卓越。
  • 獨特風味層次:中深烘焙帶出黑糖的甘甜與牛軋糖的香氣,伴隨微亮的香橙果酸,酸甜苦平衡極佳。
  • 冠軍職人烘焙:由福岡知名冠軍咖啡品牌 REC COFFEE 專業烘焙,品質極佳。
  • 原豆發售:為了讓客人品嚐到最完整的風味,本產品僅以「原豆」形式發售,確保您在沖煮前才進行研磨,享受最新鮮的極致香氣。

商品規格:

  • 容量:250g / 500g (可選)
  • 生豆產地:尼加拉瓜 (Nicaragua)
  • 產區:Nueva Segovia, Dipilto
  • 農園:Monte Livano 農園
  • 生產者:Valladarez Family
  • 品種:卡杜拉 (Caturra)
  • 處理法:水洗 (Washed)
  • 烘焙度:中深烘焙 (Medium Dark Roast)
  • 烘焙地:日本 (Roasted in Japan)

風味筆記:

黑糖、牛軋糖、香橙、堅果
酸度:●●○○○
甜度:●●●○○

注意事項:

請將咖啡豆存放於陰涼、乾燥且無異味的地方,避免陽光直射及高溫潮濕,並盡快飲用完畢。開封後建議將袋口封緊或移至密封罐保存。咖啡豆釋放的氣體可能會使包裝袋膨脹,此為正常現象,品質無虞請安心食用。

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