REC COFFEE Ethiopia 埃塞俄比亞 Ardent Shanta Golba 水洗精品咖啡原豆 中度烘焙

發源於日本福岡的知名精品咖啡品牌 REC COFFEE，由榮獲兩屆日本咖啡師大賽 (JBC) 冠軍及世界咖啡師大賽 (WBC) 亞軍的岩瀨由和先生與北添修先生共同創立。品牌秉持「From Seed to Cup」的理念，從街頭咖啡車起家，如今已成為日本精品咖啡界的代表。他們致力於提供極致的咖啡體驗，為每款咖啡豆量身打造專屬烘焙，完美呈現產地的真實風味。

日本福岡冠軍級咖啡名店 REC COFFEE 精心烘焙。這款來自埃塞俄比亞 (Ethiopia) 西達摩 (Sidama) 產區 Shanta Golba 處理廠的精品咖啡原豆，採用傳統水洗處理法 (Washed)。以中度烘焙 (Medium Roast) 完美詮釋，展現出如香橙 (Orange) 般明亮多汁的酸度，並交織著核果 (Stone Fruit) 般柔和的甘甜。隨著溫度下降，會逐漸散發出紅莓 (Red Berries) 般華麗的酸甜感，尾韻則被如焦糖 (Caramel) 般滑順的甜感所包覆。整體乾淨透亮，酸甜平衡極佳。堅持以全原豆形式發售，完美鎖住香氣，讓您在家也能享受職人級的精品咖啡時光。

商品特點：

• 嚴選產地：來自埃塞俄比亞西達摩產區的高海拔 Shanta Golba 處理廠，由當地小農精心採摘的優質咖啡櫻桃。
• 獨特風味層次：水洗處理法帶來乾淨透亮的口感，香橙與紅莓的明亮果香與焦糖的悠長甘甜完美交織。
• 冠軍職人烘焙：由福岡知名冠軍咖啡品牌 REC COFFEE 專業中烘焙，品質極佳。
• 原豆發售：為了讓客人品嚐到最完整的風味，本產品僅以「原豆」形式發售，確保您在沖煮前才進行研磨，享受最新鮮的極致香氣。

商品規格：

• 容量：250g / 500g (可選)
• 生豆產地：埃塞俄比亞 (Ethiopia)
• 產區：Shanta Golba, Bensa, Sidama
• 處理廠：Shanta Golba Washing Station
• 品種：在來種 (Heirloom)
• 處理法：水洗 (Washed)
• 烘焙度：中度烘焙 (Medium Roast)
• 烘焙地：日本 (Roasted in Japan)

風味筆記：

香橙、紅莓、核果、焦糖
酸度：●●●●○
甜度：●●●●○

注意事項：

請將咖啡豆存放於陰涼、乾燥且無異味的地方，避免陽光直射及高溫潮濕，並盡快飲用完畢。開封後建議將袋口封緊或移至密封罐保存。咖啡豆釋放的氣體可能會使包裝袋膨脹，此為正常現象，品質無虞請安心食用。