MANLY COFFEE Kenya Kii AA Washed 肯雅奇伊處理廠 AA 水洗精品咖啡原豆

HK$128.00

SALE 售罄

來自日本福岡人氣精品自烘咖啡名店 MANLY COFFEE。由曾榮獲星巴克咖啡大使大賽冠軍並主辦日本愛樂壓大賽的資深女性烘焙師創辦。主打活潑明亮的北歐式淺焙風格，走訪全球咖啡產地，為您帶來極致細膩的咖啡風味體驗。

精品咖啡迷心中不可動搖的經典 —— 肯雅 Kii AA 水洗咖啡豆 (Kenya Kii AA Washed) 隆重登場！產自肯雅中部著名的基里尼亞加（Kirinyaga）產區，由當地的 Rung'eto 農民合作社旗下的 Kii 處理廠精製。該處理廠以極其嚴格的櫻桃篩選與潔淨的雪山水源水洗工藝聞名，孕育出具有強烈產地標識度、層次分明的頂級肯雅咖啡。

商品特點

極致黑加侖子與柑橘風味： 完美展現經典頂級肯雅咖啡的標誌性風味，帶有濃郁的黑加侖子（Blackcurrant）與多汁的柑橘香氣，伴隨多汁且極具爆發力的酸甜感。
最高等級 AA 級巨型生豆： 經由嚴格篩選出的 AA 最高等級豆形，顆粒飽滿、質地堅硬，蘊含極高濃度的風味物質與甜度。
日本福岡新鮮職人烘焙： 由日本在地職人新鮮烘焙直送，完美保留精品咖啡最精緻、乾淨的杯測風味。
原豆封存最佳風味： 本店僅提供咖啡原豆 (Whole Beans) 選項，讓您在沖煮前才進行研磨，最大程度鎖住肯雅咖啡最迷人的明亮果香與深邃黑加侖子餘韻。

商品規格

品牌： MANLY COFFEE (日本福岡)
產地與處理廠： 肯雅基里尼亞加產區 (Kirinyaga, Kenya ｜ Kii Factory / Rungeto FCS)
品種： SL28、SL34、Ruiru 11、Batian
級別： AA
處理法： 水洗 (Washed)
種植海拔： 1,600m - 1,900m
風味調性： 黑加侖子、柑橘、明亮多汁 (Blackcurrant, Citrus, Bright & Juicy)
烘焙地： 日本福岡 (Fukuoka, Japan)
可選容量： 100g / 200g / 400g
商品狀態： 咖啡原豆 (不提供代客研磨服務)

常見問題

應該選擇 100g、200g 還是 400g 呢？
100g 適合希望一嚐頂級肯雅風味的入門鑑賞者；若您經常沖煮，200g 或 400g 能讓您在養豆期中完整體驗這款豆子從明亮強烈轉化為溫潤甘甜的迷人過程。
最佳飲用期是何時？
MANLY COFFEE 建議的最佳飲用期為烘焙後 5 天至 1 個月。隨著養豆時間推移，1 到 2 個月後其強烈的果酸會與甜度完美融合，呈現更溫和美味的風味。