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COFFEE COUNTY 坦桑尼亞 Acacia Hills 莊園 Kent 品種 精品咖啡原豆 水洗深烘焙 日本烘焙 400g

COFFEE COUNTY 坦桑尼亞 Acacia Hills 莊園 Kent 品種 精品咖啡原豆 水洗深烘焙 日本烘焙 400g

定價 HK$288.00
定價 售價 HK$288.00
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來自日本福岡久留米市的 COFFEE COUNTY,是日本精品咖啡界極具指標性的獨立烘焙品牌。由榮獲日本杯測與烘焙大賽全國亞軍的創辦人森崇顯 (Takaaki Mori) 主理,他堅持每年親赴產地直接向獨立農家採購生豆。品牌以獨樹一格的熱帶異國美學與極致烘焙工藝聞名,能精準引出咖啡豆華麗乾淨的果香層次與極致甘甜,帶來顛覆味蕾的精品咖啡體驗。

日本福岡精品咖啡名店 COFFEE COUNTY 嚴選烘焙。這款來自坦桑尼亞 (Tanzania) Acacia Hills 莊園的 Kent 品種咖啡原豆,採用水洗處理 (Washed) 並以深烘焙 (Dark Roast) 工藝完美詮釋。深焙不僅去除了多餘的酸澀,更放大了水洗豆特有的純淨度,帶出醇厚扎實的口感、深沉的黑巧克力甜感與迷人的香料尾韻。全原豆發售,完美鎖住最佳風味,讓您在家也能享受職人級的深焙咖啡體驗。

商品特點:

  • 嚴選產地:來自坦桑尼亞知名的 Acacia Hills 莊園,品質卓越的精品等級生豆。
  • 深烘焙詮釋 (Dark Roast):有別於品牌常見的淺焙,此款深焙展現了極低的酸度、極致的醇厚度與醇苦回甘的成熟風味。
  • 水洗 Kent 品種:Kent 品種結合水洗處理,確保了咖啡在深焙下依然保持乾淨透亮的口感,不帶雜味。
  • 日本烘焙:由福岡知名自家烘焙咖啡店 COFFEE COUNTY 專業職人操刀烘焙,品質極佳。
  • 原豆發售:堅持以咖啡原豆形式發售,完美鎖住香氣,確保沖泡時的新鮮度。

使用方式:

建議在沖煮前才進行研磨,以保留最完整的咖啡香氣。深焙豆非常適合手沖 (Pour-over)、法式濾壓壺 (French Press) 或製作義式濃縮 (Espresso) 及含奶咖啡飲品。

商品規格:

  • 容量:400g (200g × 2包)
  • 生豆產地:坦桑尼亞 (Tanzania)
  • 處理法:水洗 (Washed)
  • 烘焙度:深烘焙 (Dark Roast)
  • 烘焙地:日本 (Roasted in Japan)

常見問題:

Q: 請問有提供代客研磨服務嗎?
A: 為了確保您能品嚐到最完整、最新鮮的咖啡風味,本產品僅以「原豆」形式發售,不提供研磨服務,建議您在沖煮前自行研磨。

Q: 此款深焙豆適合加牛奶飲用嗎?
A: 非常適合。其醇厚的口感與黑巧克力般的甜感,在加入牛奶後能呈現出極佳的平衡與香醇滋味。

注意事項:

請將咖啡豆存放於陰涼、乾燥且無異味的地方,避免陽光直射及高溫潮濕。開封後建議將袋口封緊或移至密封罐保存,並盡快飲用完畢,以享受最佳風味。