{"product_id":"rec-coffee-ethiopia-shanta-golba-washed-whole-beans","title":"REC COFFEE Ethiopia 埃塞俄比亞 Ardent Shanta Golba 水洗精品咖啡原豆 中度烘焙","description":"\u003cp\u003e發源於日本福岡的知名精品咖啡品牌 \u003cstrong\u003eREC COFFEE\u003c\/strong\u003e，由榮獲兩屆日本咖啡師大賽 (JBC) 冠軍及世界咖啡師大賽 (WBC) 亞軍的岩瀨由和先生與北添修先生共同創立。品牌秉持「From Seed to Cup」的理念，從街頭咖啡車起家，如今已成為日本精品咖啡界的代表。他們致力於提供極致的咖啡體驗，為每款咖啡豆量身打造專屬烘焙，完美呈現產地的真實風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本福岡冠軍級咖啡名店 REC COFFEE 精心烘焙。這款來自埃塞俄比亞 (Ethiopia) 西達摩 (Sidama) 產區 Shanta Golba 處理廠的精品咖啡原豆，採用傳統水洗處理法 (Washed)。以中度烘焙 (Medium Roast) 完美詮釋，展現出如香橙 (Orange) 般明亮多汁的酸度，並交織著核果 (Stone Fruit) 般柔和的甘甜。隨著溫度下降，會逐漸散發出紅莓 (Red Berries) 般華麗的酸甜感，尾韻則被如焦糖 (Caramel) 般滑順的甜感所包覆。整體乾淨透亮，酸甜平衡極佳。堅持以全原豆形式發售，完美鎖住香氣，讓您在家也能享受職人級的精品咖啡時光。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特點：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e嚴選產地：\u003c\/b\u003e來自埃塞俄比亞西達摩產區的高海拔 Shanta Golba 處理廠，由當地小農精心採摘的優質咖啡櫻桃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e獨特風味層次：\u003c\/b\u003e水洗處理法帶來乾淨透亮的口感，香橙與紅莓的明亮果香與焦糖的悠長甘甜完美交織。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e冠軍職人烘焙：\u003c\/b\u003e由福岡知名冠軍咖啡品牌 REC COFFEE 專業中烘焙，品質極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e原豆發售：\u003c\/b\u003e為了讓客人品嚐到最完整的風味，本產品僅以「原豆」形式發售，確保您在沖煮前才進行研磨，享受最新鮮的極致香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e商品規格：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e容量：\u003c\/b\u003e250g \/ 500g (可選)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e生豆產地：\u003c\/b\u003e埃塞俄比亞 (Ethiopia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e產區：\u003c\/b\u003eShanta Golba, Bensa, Sidama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e處理廠：\u003c\/b\u003eShanta Golba Washing Station\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e品種：\u003c\/b\u003e在來種 (Heirloom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e處理法：\u003c\/b\u003e水洗 (Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e中度烘焙 (Medium Roast)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e烘焙地：\u003c\/b\u003e日本 (Roasted in Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e風味筆記：\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e香橙、紅莓、核果、焦糖\u003cbr\u003e酸度：●●●●○\u003cbr\u003e甜度：●●●●○\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注意事項：\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e請將咖啡豆存放於陰涼、乾燥且無異味的地方，避免陽光直射及高溫潮濕，並盡快飲用完畢。開封後建議將袋口封緊或移至密封罐保存。咖啡豆釋放的氣體可能會使包裝袋膨脹，此為正常現象，品質無虞請安心食用。\u003c\/p\u003e","brand":"REC COFFEE","offers":[{"title":"250g","offer_id":47580469133490,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47580469166258,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0707\/4771\/7810\/files\/Ethiopia-Shanta-Golba-01.jpg?v=1781442653","url":"https:\/\/solyjapan.com\/products\/rec-coffee-ethiopia-shanta-golba-washed-whole-beans","provider":"SolyJapan 搜購日本","version":"1.0","type":"link"}